在台中，有一種特別的名產叫做鹹蛋糕。大家平常想到蛋糕，通常會覺得它是甜的，但這種鹹蛋糕卻是用鹹的食材做的。這種蛋糕的由來是什麼呢？
原來在台灣的日治時期，1908年時，當時台灣的縱貫鐵路將從南到北在台中連接起來了，當時日本明治天皇的親弟弟閑院宮戴仁親王來主持開通儀式。為了迎接他，當時的台中仕紳儒林獻堂等人還特地建了一個臨時的招待所，就是流傳到今天位於台中公園的湖心亭。
由於戴仁親王以前住過西方，所以招待所的接待人員請當時台中雪花齋的老闆呂水師傅做蛋糕。然而，當時廚房剛好沒有糖，呂水看到了旁邊的肉燥，決定用它來做蛋糕的餡料。沒想到，這樣的鹹蛋糕非常受歡迎，戴仁親王讚不絕口，還給了廚師很多獎勳。後來，鹹蛋糕也就變成了台中的名產，而老雪花齋也成了創始名店。
鹹蛋糕的材料包括紅蔥、醬油、肉末和筍子末，用麵粉和雞蛋包裹，再用蒸的方式做成。
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（Photo：facebook.com/lshj.fans）
（完）
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範例問題：
如果你是當時的廚師，沒有糖和其他常見材料，你會用什麼其他的食材來做蛋糕？為什麼？
你覺得鹹蛋糕的故事告訴我們什麼樣的價值或道理？比如，如何在困難時期找到解決辦法？
如果你要向外國朋友介紹台中特產，你會怎麼描述鹹蛋糕？你會告訴他們什麼關於這個蛋糕的有趣事實？
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