煎饼盒子
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作者：
happy0980
隐约记得小时候吃过，一直不知道该怎么做，也很少买到好吃的煎饼。
感谢互联网时代下，与时俱进的小姨，快递大煎饼，拍小视频指导做饭！
吃货不分辈分，多一个交流的话题，无论亲朋，感情更浓厚。爱生活的我们，一切顺意！
用料
煎饼
2张
韭菜
1小把
鸡蛋
3个
盐
适量
熟油
适量
胡椒粉
适量
海鲜酱油
适量
煎饼盒子的做法步骤
步骤 1
1.将圆形大煎饼对折后切开，一张煎饼分两个扇形。
步骤 2
2.放入适量馅料，放多了包好会很胖哦。
步骤 3
3.底边折起来包好馅料。
步骤 4
4.将左右两侧的边角分别折起来。
步骤 5
5.折叠好再洒一些馅料，吃的时候层次搭配更合理。
步骤 6
6.将上面的角向下折叠，塞进中间层。
步骤 7
7.包好的煎饼盒子，馅料多的一侧朝上放。
否则，时间长了，馅料会将煎饼沓湿变软，有露馅的风险。
步骤 8
8.起锅预热，加少许油。
步骤 9
9.小火慢烙，先烙馅料多的一面。
步骤 10
10.煎至煎饼表皮金黄翻面，两侧金黄出锅。
步骤 11
11.外皮酥脆，馅料鲜美！
煎饼盒子的小贴士
下次想换别的馅料，比如炒熟的土豆丝等，尝试改良版的煎饼果子。
菜谱创建时间：2020-04-12 22:50:20