广西水系发达，各种大大小小的湖泊河流那是数不胜数，因此在广西有比较丰富的鱼，那么，广西什么鱼最出名？MAIGOO网编整理了一份广西名鱼名单，包括了那林鱼、钦州石斑鱼、全州禾花鱼、三江稻田鲤鱼、防城港金鲳鱼、恭城娃娃鱼、钦州鲈鱼、大化大头鱼、官垌草鱼、巴马油鱼。下面一起来看看广西非常有名的10种鱼及其相关的知识吧！
排排榜
关注榜
得票榜
01
那林鱼 产自玉林市博白县肉质结实鲜嫩/味香清甜
国家地理标志保护产品
综合指数：91.8
02
钦州石斑鱼 产自钦州市肉质细嫩/味道鲜美
综合指数：90.2
03
全州禾花鱼 产自桂林市全州县骨软无腥味/肉质细嫩清甜
综合指数：89.0
04
三江稻田鲤鱼 柳州市三江县肉质鲜嫩/骨刺细软
综合指数：87.3
05
防城港金鲳鱼 产自防城港市
综合指数：86.0
06
恭城娃娃鱼 产自桂林市恭城县
综合指数：84.0
07
钦州鲈鱼 产自钦州市肉质细嫩鲜美/口感醇厚无腻
综合指数：83.0
08
大化大头鱼 产自河池市大化县肉质鲜甜/口感爽滑
综合指数：81.3
09
官垌草鱼 产自钦州市浦北县味道鲜美/口感好
综合指数：79.5
10
巴马油鱼 产自河池市巴马县鲜嫩甘美/味道醇香
综合指数：78.4
01
那林鱼
1217
02
全州禾花鱼
912
03
官垌草鱼
821
04
三江稻田鲤鱼
622
05
钦州石斑鱼
431
06
巴马油鱼
400
07
防城港金鲳鱼
360
08
大化大头鱼
330
09
钦州鲈鱼
266
10
恭城娃娃鱼
201
01
那林鱼
52
02
恭城娃娃鱼
30
03
全州禾花鱼
27
04
三江稻田鲤鱼
26
05
官垌草鱼
22
06
大化大头鱼
20
07
钦州鲈鱼
19
08
巴马油鱼
18
09
防城港金鲳鱼
13
10
钦州石斑鱼
12
广西十大名鱼，内容是Maigoo特产小编依据有关部门公布的国家地理标志保护产品和全国农产品地理标志保护产品名单，结合地标产品在线下和网络上的口碑评价、质量声誉、公众知名度等情况，并综合参考互联网相关排行榜/榜单进行推荐，名单仅供参考，排名不分先后，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
为我喜欢的投票>>
本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请
推荐入榜/提交>>
广西十大名鱼
1、那林鱼
产自玉林市博白县肉质结实鲜嫩/味香清甜
国家地理标志保护产品
那林鱼是广西壮族自治区玉林市博白县的特产，有300多年养殖历史，从古至今，深受文人墨客，逐味品鲜之人的喜爱。那林鱼是用“那林”地域名称命名的一种本地草鱼，具有肉质结实，鲜嫩、味香、清甜与众不同的特点，那林鱼营养丰富，肌肉紧密，有弹性，味香清甜。用鱼头烧汤，不加佐料，也异香盈室，汤水呈乳白色，鱼肉可以一片片一层层剥开，片片层层皆质白肉嫩，久煮不碎，口感佳，成为地方食品一绝。 【 详细>>】
2、钦州石斑鱼
产自钦州市肉质细嫩/味道鲜美
钦州石斑鱼是广西壮族自治区钦州市的特产，具有明显的地方特色，体表色彩艳丽，色泽乌黑鲜润，个大生猛，品相极佳，不仅肉质细嫩鲜美，同时还富含蛋白质、微量元素等。据了解，钦州石斑鱼鱼体丰硕，侧扁而粗壮，体表有规则色带、斑点，体色鲜亮；石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称；石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的食用鱼，是钦州四大海产品之一。 【 详细>>】
3、全州禾花鱼
产自桂林市全州县骨软无腥味/肉质细嫩清甜
全州禾花鱼是广西壮族自治区桂林市全州县的特产，为长时期稻田放养驯化选育品种，因食水稻落花而得名，最远可追溯至汉代。全州禾花鱼体短，腹大，头小，背部及体侧呈金黄色或青黄色，鳃盖透明紫褐、腹部紫红色皮薄，半透明隐约可见内脏，全身色彩亮丽，性格温驯。全州禾花鱼肉多刺少，骨软无腥味，肉质细嫩清甜，鲜嫩可口，有青蒸、水煮、红焖、油炸、煎、火烤、烟熏等十余种吃法。 【 详细>>】
4、三江稻田鲤鱼
柳州市三江县肉质鲜嫩/骨刺细软
三江稻田鲤鱼是广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县的特产，“禾花鲤”即在稻田里混养，不放任何合成饲料喂养的鲤鱼，因肉质鲜嫩，骨刺细软，鱼汤清甜，无泥腥味而得名。三江稻田鲤鱼的特点是口呈马蹄形，身体柔软光滑，呈纺锤形；背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘；体表呈青灰色，腹部呈浅白色，尾鳍下叶呈橙红色。据了解，三江稻田鲤鱼营养丰富，蛋白质及氨基酸总量含量比较高，而且每公斤鱼肉含硒0.208mg-0.627mg，符合富硒农产品的要求，受到不少人的喜爱。 【 详细>>】
5、防城港金鲳鱼
产自防城港市
防城港金鲳鱼是广西壮族自治区防城港市的特色水产，鱼体呈卵形, 头侧扁，眼大嘴小，尾柄细，鳞片圆小，背部青灰色，腹部银色，鳍条金黄色。据买 购网小编了解，防城港金鲳鱼的特点表现在个大气足，全身仅有一根大刺，没有土腥味，肉质嫩滑带有韧性，味道鲜香，而且富含营养物质，做法百变，常见的金鲳鱼做法有香煎金鲳鱼、清蒸鲳鱼、红烧鲳鱼、鲳鱼盐水煲、醋焖小金鲳、砂锅焗金鲳鱼、烟鲳鱼、滑鲳鱼等，受到很多人的喜爱。 【 详细>>】
6、恭城娃娃鱼
产自桂林市恭城县
恭城娃娃鱼是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的特产，人工饲养于山区的溪流之中，有喜阴怕光、喜静怕惊、喜洁怕脏等特点，喜食溪流中小鱼、虾、蟹及水生昆虫、大型水蚤等天然饵料，头背部对称疣粒明显且多，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养和药用价值高，被誉为“水中人参”。M aigoo网编提醒，娃娃鱼学名大鲵，是世界上现存最大最珍贵的两栖动物，野生娃娃鱼属于国家二级保护动物，不可以私下捕捞及买卖食用等。 【 详细>>】
7、钦州鲈鱼
产自钦州市肉质细嫩鲜美/口感醇厚无腻
钦州鲈鱼是广西壮族自治区钦州市的特产，鱼体硕长，体色鲜亮，口较大，上端位，吻尖、牙细小，前鳃盖骨后缘有细锯齿，侧线与体背缘平行、体背披细小栉鳞，皮层厚实，鳞片不易脱落；体背侧呈青灰色，腹侧为灰白色，体侧及背鳍鳍棘部分布着黑色斑点，随年龄增长，斑点逐渐偏淡。钦州鲈鱼肉质细嫩鲜美，口感醇厚无腻、肌肉富有弹性。钦州鲈鱼怎么做好吃？可以做清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼、松鼠鲈鱼等，都是很好吃的。 【 详细>>】
8、大化大头鱼
产自河池市大化县肉质鲜甜/口感爽滑
大化大头鱼是广西壮族自治区河池市大化瑶族自治县的特产，体侧扁稍高，头部肥大，体色偏深、光泽油亮，头皮肥厚，鳃盖膜宽厚，粘膜褶肥硕，嘴宽唇厚。据M aigoo网编了解，鱼头的表皮和咽喉部的肌肉味道鲜甜、口感爽滑、无腥味，经测定，大化大头鱼鲜肉中富含蛋白质、钙5、铁、锌、肌苷酸、维生素A等，而脂肪、胆固醇含量相对比较低，当地民众喜欢用大头鱼熬汤或者做剁椒鱼头。 【 详细>>】
9、官垌草鱼
产自钦州市浦北县味道鲜美/口感好
官垌草鱼是广西壮族自治区钦州市浦北县特产，因主产于官垌等镇特定的自然环境和独特的生产方式——小窝流水养鱼而得名，素以“小窝养大鱼”著称，养殖历史悠久。官垌草鱼体形延长，前部略呈圆筒形，后部稍侧扁，体大、鳞大；体侧草黄色，背部青灰色，腹部灰白色，体表色泽鲜明；肌肉光泽润滑，指压肌肉结实有弹性；肉质嫩滑带有韧性，食用无泥腥味，味道鲜美，口感好。官垌草鱼富含多种维生素、不饱和脂肪酸以及多种人体必需氨基酸等，营养丰富，受到不少消费者的喜爱。 【 详细>>】
10、巴马油鱼
产自河池市巴马县鲜嫩甘美/味道醇香
巴马油鱼是广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治县的特产，产于巴马盘阳河的一种珍稀鱼类，个头小，体形长而圆，小巧玲珑，青额绿头，黑背，白肚，两肋细鳞银亮，跃到水面似闪电流光。巴马油鱼的脂肪多，所以当地居民在煎油鱼时，根本不添加食用油，因此有“油鱼”的美誉。油鱼入口，油溢于唇而不腻，鲜嫩甘美，鳞皮醇脆，味道醇香，鱼骨细如丝，不需吐骨；巴马油鱼肉味鲜美，富含不饱和脂肪酸和人体必需的氨基酸，营养价值较高，还有滋阴健脑的功效。 【 详细>>】
更多相关榜单
广西美食特产主题
01
广西十大特产
02
广西十大特色水果
03
广西美食最全攻略【广西美食】
04
广西十大名菜
05
广西十大名鸡
06
广西十大道地药材
07
广西十大名酒
08
广西十大海鲜特产
09
广西十大小吃
10
广西十大米粉
11
广西十大零食
12
广西十大家常菜
13
广西十大黑暗料理
14
广西十大名茶
15
广西最好吃的10种柑橘
16
广西十大荔枝产地
更多